きれいな鳥取の海をわたしたちが守ります!

鳥取の貝類

鳥取のサザエ、アワビ、岩ガキ、イガイ

サザエ

磯の香りが楽しめます。
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アワビ

ミミガイ科の巻き貝でアワビは、大変美味で刺身はコリコリとした歯触りが特長です。
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岩ガキ

当漁協の名産品の一つでもある岩ガキ。非常に美味しいです。
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イガイ

海辺の岩や岸壁にびっしりついている黒い貝(ムラサキガイ)に似ていますが、それよりも殻が厚く、波の荒い外海に面した岩礁に生息しています。お吸い物や、イガイ飯は絶品ですよ。
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